бифтек

бифштекс
* * *
бифте́к м
бифштекс

Български-руски речник. 2013.

Смотреть что такое "бифтек" в других словарях:

  • бифтек — (анг. beefstek) кул. 1. парче говедско месо од задниот дел на грбот, покрај рбетот, нагло испржено или испечено 2. месото од кое се сечат такви парчиња …   Macedonian dictionary

  • бифтек пом фрит — bifteck pommes frites. Миллионы французов поглощают днем легкую закуску, классический бифтек помм фрит , кофе с десертом. Вопреки названию это отнюдь не бифштекс, а тонкий, довольно жесткий антрекот, едва обожженный с обеих сторон над огнем на… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • антрекот — а м. entrecôte f. <entre между и côte ребро. 1. Межреберная часть говядины, верхняя часть тонкого края. БАС 2. Антрекот нарезают из толстого и тонкого краев под прямым углом. Куски имеют овально продолговатую форму толщиной 1,5 2 см,… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.